Zaperoco oder Barraquito
Je nachdem wo man ihn bestellt heisst er Zaperoco oder Barraquito.
Es handelt sich bei diesem leckeren Kaffee um einen Cortado leche leche (kleiner Milchkaffee mit süsser Kondensmilch) mit einem „Maggispritzer“ Likör 43 (ein Orangenlikör) einem kleinen Stückchen Zitronenschale und ein wenig Zimt. Das bischen Alkohol schmeckt man nicht wirklich raus. Ist wird wirklich nur ein winziger Spritzer zugefügt. Der Zaperoco wird gern von den Spaniern getrunken und ist sicherlich einen Versuch wert.

